对于明胶你了解的多吗?你有去过明胶厂吗?小编有幸去参观过一次，感觉真的是很不错，下面明胶厂家就来把自己的经验分享给大家吧。

　　明胶作为一种水溶性的生物可降解高分子材料,其优点就是降解产物易被吸收而不产生炎症反应。在应用明胶的可降解性时,经常对其进行化学修饰,调控其降解速度以适应不同的需要。

　　国内外研究的明胶基膜材料主要是壳聚糖-明胶共混膜、明胶-丝素共混膜以及聚乙烯醇-明胶共混膜等,这些混合材料大大提高了明胶的理化性质,使明胶基高分子膜材料更加具有功能性。

　　工业明胶为无色至淡黄透明或半透明等薄片或粉粒。无味，无臭。在冷水中吸水膨胀。 溶于热水。溶于醋酸，不溶于乙醇。明胶厂告诉你，它在食品工业中是一种重要的配料和添加剂，常作为胶凝剂、稳定剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产。

　　以上便是小编分享的全部内容了，希望对你有所帮助。如果你感兴趣，也可以去明胶厂参观哦。