突然说起明胶可能大部分人都反应不过来，明胶厂家表示其实这款产品的名字非常多，不同领域不同的用途导致人们容易发生混淆，所以今天我们就来仔细了解一下明胶这款产品吧。

其实之前还有人问过明胶厂家，明胶是否就是透明的胶水。答案自然是否定的，你可以将它看作是蛋白质，其实它是胶原蛋白水解的产物。而胶原蛋白是哺乳动物体内含量丰富、分布广泛的蛋白质，可以有效增加皮肤组织细胞的储水功能，人的皮肤能变得柔软、细嫩、光滑，主要就是胶原蛋白的功劳。

明胶是一种有效的保护胶体,可以阻止晶体或离子的聚集,用以稳定非均相悬浮液,在水包油的分散体药剂中作为乳化剂。在食品工业中是一种重要的配料和添加剂，常作为胶凝剂、稳定剂、乳化剂、增稠剂和澄清剂等应用于肉制品、蛋糕、冰淇淋、啤酒、果汁等的生产。

明胶溶液可形成具有一定硬度、不能流动的凝胶。当凝胶受到环境刺激时会随之响应,即当溶液的组成、pH值、离子强度发生变化和温度、光强度、电场等刺激信号发生变化时,或受到特异的化学物质刺激时,凝胶就会发生突变,呈现出相转变行为。药用明胶也是级别很高的明胶。选用动物的皮、骨和筋腱，经过复杂的理化处理才能得到，具有黏度高、冻力高、易凝冻等物理特点，容易被人体吸收。除了做胶囊壳，还能做片剂糖衣的原材料，做止血海绵，甚至做血浆的代用品。

怎么样，没想到明胶的用途会这么多吧，因为篇幅原因，明胶厂家分享内容就到这里，如果你非常感兴趣可以前往我们的网站进行深入了解。